В 2007 году крупные птицеводческие предприятия намерены увеличить производство курятины примерно на четверть - до 650 тыс. тонн. Об этом сообщил председатель совета директоров Ассоциации «Союз птицеводов Украины» Александр Бакуменко.
«Мы планируем добавить по крупным птицеводческим предприятиям еще около 130 тыс. тонн», - сообщил Бакуменко, уточнив, что таким образом крупные предприятия произведут около 650 тыс. тонн курятины.
При этом, по оценкам ассоциации, производство курятины в домашних хозяйствах населения составит около 220 тыс. тонн. Таким образом, отечественное производство курятины в 2007 году составит около 880-900 тыс. тонн, сказал Бакуменко. При этом он добавил, что на сегодняшний день итоговые данные по объемам производства курятины в 2006 году уточняются.
Вместе с тем, по прогнозам Бакуменко, производство яиц в 2007 году будет соответствовать показателю 2006 года и составит порядка 14,1-14,2 млрд. штук, передает "Форум".
Относительно цены на куриное мясо, по словам Бакуменко, в декабре 2006 года она снизилась на 20% в сравнении с ноябрем. По мнению специалистов, это объясняется ростом производства и резким увеличением импорта данной продукции на территорию Украины.
Что касается цены на курятину в 2007 году, то, по мнению Бакуменко, цена будет стабильна, и отпускная цена предприятий составит 9-9,5 грн. за кг.