Темный шоколад улучшает работу кровеносных сосудов. Как передает ИТАР-ТАСС, к такому выводу пришли ученые из Йельского университета. О результатах своего исследования они сообщили в Новом Орлеане на заседании Американского кардиологического общества.
«Результаты нашего исследования не предполагают, что люди должны сделать шоколад частью своего дневного рациона», - заявил один из руководителей исследования Валентин Янчу Нжике, подчеркнув, что в исследовании участвовали только здоровые люди.
В течение шести недель 45 участникам эксперимента давали ежедневно по 227 граммов какао, причем треть из них получала его без сахара, треть - с сахаром, а в третьей группе использовалось плацебо (индифферентное вещество, используемое при научной оценки деятельности лекарственных препаратов).