С начала текущей недели цены на вешенку и шампиньон в Украине начали постепенно повышаться. Данное обстоятельство участники рынка объясняют установившейся жаркой погодой, что, в свою очередь, объясняет недостаточное количество предложений гриба в целом. Также операторы рынка отмечают, что в последние дни спрос на вешенку и шампиньон незначительно вырос по причине очередного поста, который продлится до конца августа, сообщает
proAPK.
На сегодняшний день оптовые цены на шампиньон озвучиваются на уровне 12-14 грн/кг, а на вешенку - в диапазоне от 9 до 13 грн/кг, в зависимости от качества и объема партии. По мнению большинства производителей нынешняя ситуация на рынке гриба может сохраниться до начала октября текущего года, пока на рынок не поступят крупные партии грибов от сезонных производителей.
НОВОСТИ
